蜀名厨编辑：食为生，生必食，食之有味
随着时代的飞速发展，人们的日常生活也渐渐的提高，健康更加成为了人们关注的焦点，怎么样的美食能让我们补肾去湿又健康美味呢？
《补肾祛湿健脾汤》
汤是一道美食，我们常用味美、汤鲜、来形容，是我们日常必不可少的一道食物，补肾祛湿健脾汤成为了我们的一道即健康有美味的的滋补汤它主要材料有响螺、乾鸭肾、栗子、茯神、薏米 、扁豆 、果皮、淮山等，营养丰富，制作简单，有补肾去湿的作用。
营养价值：
响螺－清肝润肺，滋养内脏，化痰消积，镇肝熄风。
乾鸭肾－健脾消食积的功用。
栗子－含大量淀粉质、糖、蛋白质和维他命，能厚胃肠、补肾气、治肾虚及腰腿无力又能止泻益肠。
茯神－能安心宁神，主治心肾调理，药性平和，适合任体质。
薏仁－清热去湿，利尿，镇咳，安定神经，所含薏苡素对治疗神经痛症颇有疗效。
扁豆－能调肝和胃，清湿去暑，止渴止泻，更有宁静头脑，调理消化系统的作用，还可预防经常喝酒引起的酒湿酒患。
果皮－果皮可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。
淮山－补血脉，滋肾固精，助消化，止泻，歛虚汗。
常吃火锅，串串，烧烤，麻辣烫，老板再来一打啤酒！ 是不是时常觉得自己胃火辣辣，冒痘痘，咋们四川素来以麻辣出名，口味重，偶尔换一点清淡一点调动你的味蕾修生养性一番也别有滋味。
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《薏米仁汤》
薏米仁，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。（薏米微寒，体质虚弱的人不宜天天喝）
功效作用：
薏米红豆主要是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食，是祛湿健脾的佳品。薏米红豆汤，既能减肥，尤其是对于中老年肥胖者。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好，尤其是空腹不宜吃。我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收。有人在熬薏米红豆粥的时候，加一把大米，这种方法并不利于养生。一旦加进大米，就等于加进去了湿气，整个粥就稠了。虽然味道可能更好，但对养生来说，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效也没了。
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